荔浦芋扣肉
选用荔浦芋��与五花肉，层层叠扣，蒸制入味
主料
荔浦芋头、五花肉、葱姜蒜
口味
咸鲜适中，肥而不腻
典故
荔浦芋扣肉始创于清代，是广西名菜之一，因选用荔浦特产芋头而得名...
桂林啤酒鱼
选用漓江鲜鱼，配以啤酒烹制，鲜嫩可口
主料
漓江鲜鱼、啤酒、姜葱蒜
口味
鲜美爽口，带有啤酒清香
典故
桂林啤酒鱼起源于漓江渔家，渔民用啤酒去腥增香，逐渐发展成为地方名菜...