传统六大茶类
绿茶
不发酵茶,保持茶叶原有的色泽与清香,代表:龙井、碧螺春
特点:清淡雅致
产地:江浙为主
红茶
全发酵茶,具有独特的红色茶汤和醇厚口感,代表:祁红、正山小种
特点:醇厚甘甜
产地:福建、云南
乌龙茶
半发酵茶,兼具红茶与绿茶特点,代表:铁观音、大红袍
特点:清香持久
产地:福建、广东
白茶
微发酵茶,以其清淡素雅著称,代表:白毫银针、白牡丹
特点:清雅淡远
产地:福建
黄茶
轻发酵茶,具有独特的"黄金黄"色泽,代表:君山银针、霍山黄芽
特点:清香醇和
产地:湖南、安徽
黑茶
后发酵茶,经过特殊工艺发酵,代表:普洱茶、安化黑茶
特点:陈香浓郁
产地:云南、湖南
茶叶存储方法
避光
茶叶需要避免阳光直射,最好存放在不透光的容器中。
防潮
选择干燥环境,使用密封性好的容器存储。
通风
定期开启容器通风,保持茶叶新鲜。
隔离
远离异味,不同种类的茶叶分开存放。