
黔茶文化的沉浮
近年来,在贵州省委、省政府的高度重视下,贵州加快了茶产业发展步伐,2013年茶园面积发展到611万亩,跃居全国第一大省。随着市场推广力度的不断加大,知晓贵州不仅产茶,而且产好茶的人也越来越多。对"贵州产茶吗"等令贵州人尴尬的问题减少了。但是,把贵州茶放在全国来比较,还有较大的差距。
位于祖国西南的贵州高原,追寻历史的跫音,我们发现,贵州茶文化在历史的不断进程中,有着她光彩夺目的一页。
翻阅唐代陆羽《茶经》,对贵州茶有明确的记载,"茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。"古代的思州、播州、费州、夷州就是指今天的遵义,铜仁等地。笔者通篇读下来,陆羽在《茶经》记叙各地产茶中,惟一用"其味极佳"对贵州茶作了的高度评价。陆羽在《茶经》中,还将播州(今遵义地区)、思州(今黔东南、黔南一带)列为全国六大茶区之一。可见,贵州茶叶,早在一千多年前的唐代就声名远播,久负盛名。
但是,遗憾的是,从蜀汉政权到隋唐宋元,历代统治者对贵州的着眼点都离不开军事价值,从未将这片地区纳入国家经济政策和发展战略的重点,加上贵州自身环境的封闭性与经济基础薄弱,落后自然一天天累积下来。尽管贵州先后有20余只茶叶作为贡茶走进了宫廷,但由于多种原因,并未发挥他应有的品牌效应和经济价值。
"高山云雾出好茶"正是贵州真实的写照。外界对贵州茶知之甚少,不仅与贵州经济相对落后有关,更与贵州茶文化的传播有关。
近年来,不少论著形容贵州山川秀丽,资源丰富,气候温和,是一个充满神秘魅力的乐园,正是人们开始发现贵州的结果。事实上,贵州这片土地,无论在生态资源、气候资源、军事战略地位、经济发展潜力方面,或是历史文化遗产、民族文化方面都有她独特的优势。
早在唐代陆羽《茶经》之前,我国古代史料就早有关于我国西南地区是茶树原始生产地和茶市的记载。据《史记·货殖列传》记载,汉武帝时,巴郡的茶叶被运到甘肃武都出售。巴郡包括今贵州境道真、务川、德江、习水等地。
当代茶圣吴觉农在他的传世之作《茶经述评》和中国工程院院士陈宗懋的《中国茶经》中,用大量历史资料和近代研究成果,明确了贵州是茶树原产地。
在如今的贵州湄潭,我国最早的茶工业化遗址和茶叶机械化生产线还保存完好,不同时期的木制红茶生产线、民间木制茶机具、各类现代金属茶机具、各种茶叶包装盒及样品、标本、图片、手稿等成千上万件茶文物,其数量之大、品种之多、保存完好度,十分罕见,不仅见证了我国茶工业的开始,更是奠定了贵州在中国现当代茶业发展的历史性地位和基础性���位。