特色小吃
天水凉皮
劲道爽滑，配以特制调料，是夏季解暑的上佳美食。
甘谷馓子
香酥可口，层次分明，是传统的特色小吃。
天水豆腐脑
细嫩滑润，咸鲜适口，是传统的早点美食。
名优特产
花牛苹果
天水特产花牛苹果，以其色泽鲜艳、肉质细腻、香甜可口而闻名。
果形端正
色泽艳丽
口感甘甜
天水麻饼
传统特色小吃，外酥内软，香甜可口，是馈赠亲友的佳品。
传统工艺
香酥可口
精美包装
地方名菜
天水酿皮
选用上等面粉制作，配以特制调料，口感独特。
羊肉泡馍
汤汁浓郁，肉质鲜美，是冬季暖身佳品。
秦州大刀面
面条宽大，筋道爽滑，是当地特色面食。
天水烩菜
食材丰富，营养美味，是传统名菜。