历史沿革

上古为百越地，《汉书·地理志》注引臣瓒曰：“自交趾至会稽七八千里，百越杂处，各有种姓。”

 

夏、商两代，泉州地属扬州。

 

西周时，为七闽地

 

春秋末期至战国初期，属越国地

 

秦始皇二十六年（前221年），立闽中郡，泉地归之，闽越族酋长无诸所领。
汉高祖五年（前202年），无诸因助汉灭秦、楚之功，被封闽越王，领闽中故地，都东冶。泉地属闽越国。
武帝建元六年（前135年），因闽越国不断举兵侵百越，汉兴师问罪，废除了闽越王封号，并先后封两王（越繇王与东越王） 以共领前闽越国地。
元封元年（前110年），东越王因叛被杀，汉改封越繇王为东成侯，并命军吏徙闽越民于江、淮间。
始元二年（前85年），因遁逃山谷未迁的闽越民繁衍，设立冶县，隶会稽郡。泉地属冶县。
冶县建立后,会稽郡增设东部都尉以领之。东部都尉初设冶县，后移浙江东安，只留都尉属下的一员侯官镇守冶县。
因冶县为会稽郡东部都尉下侯官所治，东汉称之为东部侯官，或简称为东侯官、侯官，后又以侯官之名为县名。因地域广阔,又增设南部都尉以领之。于是，泉地改属南部都尉的侯官县。
建安元年（196年），孙策攻占南部都尉。吴永安三年（260年），会稽南部都尉改为建安郡，析侯官县地置东安县，治所设在今南安市丰州镇，今泉州市鲤城区、石狮市、晋江市、惠安、南安、安溪、永春，厦门市同安县，莆田市以及漳州市部分地等属之。德化属侯官县。

 

1949年8月24日，福建省人民政府（省会福州）成立。8、9月间，南安、永春、惠安、晋江、安溪相继解放。9月， 全省划为八个行政督察区。9月9日，第五行政督察专员公署成立，辖晋江、南安、同安、惠安、安溪、永春、仙游、莆田、金门（待统一）等九县。公署设晋江县城（今泉州市区）。10月9日，金门县大嶝岛、小嶝岛及角屿解放。11月24日，德化解放，归入第七行政督察区（专署驻永安县）。
1950年3月14日，第五专署改称泉州行政督察专员公署，4月1日起实行。9月，泉州行政督察专员公署改为晋江区专员公署。10月17日，政务院批准德化县划归晋江区专员公署管辖。
1950年11月1日，以晋江县城区和城郊八个乡设立泉州市（县级），隶属晋江区。
1951年1月1日，泉州市人民政府成立。
1951年4月17日，晋江县人民政府直属机关迁往青阳。
1955年3月12日，晋江区专员公署改称晋江专员公署，4月1日正式实行。同年5月，省人民政府宣布成立金门县政府。
1956年3月26日，国务院批准撤销闽侯专区和永安专区。同年5月，原属闽侯专区的福清、平潭、永泰和永安专区的大田划归晋江专区。
1958年8月，福建省人民委员会批准同安县改由厦门市管辖。
1959年8月，国务院批准恢复闽侯专区建制，福清、平潭、永泰三县仍归之。
1963年5月27日，省人民委员会通知， 大田县划归三明专区管辖。晋江专区领1市、9县。
1967年6月13日, 中共中央、国务院、中央军委批示 ,晋江专区实行军事管制；6月30日,晋江专区军事管制委员会成立，领导全区工作。
1968年9月23日，经福州军区党委、 福建省革命委员会批准，成立晋江专区革命委员会，取代军管会，作为全区1市、9县党政合一的领导机构。
1970年2月，国务院批准莆田、仙游县划归闽侯专区，闽侯专区机关迁驻莆田；厦门市管辖的同安县仍归晋江专区。6月18日，福建省革命委员会决定实行。同年12月25日，划金门县大嶝公社归同安县管辖。
1971年6月17日，省革委会通知，晋江专区更称晋江地区，7月1日实行。
1973年6月5日，国务院批准，同安县划归厦门市管辖。同年7月23日，福建省革命委员会通知实行。
1978年3月20日，中共福建省委决定，晋江地区革委会更称晋江地区行政公署，1980年1月1日正式实行。
1985年年5月14日，国务院批准撤销晋江地区，泉州市升为地级市，实行市管县的行政体制,原泉州市的建制改设鲤城区。同年12月31日，鲤城区人民政府成立。
1986 年1月，泉州市人民政府正式成立。
1987年12月17日，国务院批准设立石狮市（县级），以晋江县石狮、永宁、蚶江三镇和祥芝乡为石狮市行政区域。
1988年9月30日，石狮市人民政府正式成立，归泉州市代管。
1992年3月6日，国务院批准，晋江撤县设市，领原晋江县行政区域，由泉州代管。1992年5月1日。晋江市人民政府成立，至此，泉州市计辖l区、2市、6县：鲤城区、石狮市、晋江市、惠安县、南安县、安溪县、永春县、德化县、金门县，（待统一）。
1997年6月3日，国务院批准泉州市区增设丰泽区、洛江区。同年9月29日鲤城区、丰泽区、洛江区三个区正式挂牌成立。
1996年，泉州市政府投资开发市本级开发区——泉州市清濛科技工业区。
1998年，清濛科技工业区升格为福建省级开发区，规划面积12.5平方公里。
2000年4月12日，国务院批准肖厝经济开发区改制为泉港区。
2003年9月3日，开发区更名为泉州经济技术开发区。
2010年3月8日，福建省人民政府正式批准设立泉州台商投资区管理委员会，作为省政府的派出机构，并赋予设区市的部分行政管理权限和先行先试的特殊政策，委托泉州市委、市政府管理。
2010年3月25日，泉州台商投资区党工委、管委会正式挂牌成立。
2010年6月1日，惠安县洛阳镇、东园镇、张坂镇、百崎回族乡4个乡镇和省级惠南工业园区正式委托泉州台商投资区管理。
2012年1月21日，国务院正式批复设立泉州台商投资区，实行现行国家级经济技术开发区的政策。 [10]
2021年7月25日，经第44届世界遗产大会审议，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”正式成为世界文化遗产，这既是中国第56处世界遗产项目，同时也是福建继武夷山、土楼、中国丹霞和“鼓浪屿：国际历史社区”之后的第五处世界遗产项目